Wie vermeidet man Schimmel bei Getreidebehältern?

2023-06-12 03:21:24

Schimmel und Mehltau sind unerwünschte Gäste in Getreidebehältern. Sie beeinträchtigen nicht nur die Qualität des Getreides, sondern stellen auch eine potenzielle Gefahr für die Gesundheit dar. Es ist unbedingt erforderlich, Vorkehrungen zu treffen, um deren Entstehung in GetreideBehältern zu verhindern. Hier sind einige Möglichkeiten, Schimmel und Mehltau bei Getreidebehältern zu vermeiden:

1. Wählen Sie den richtigen Behälter

Es ist wichtig, einen Behälter auszuwählen, der für die Lagerung von Getreide geeignet ist. Der Behälter sollte aus langlebigen, wasserbeständigen und luftdichten Materialien bestehen. Dadurch wird sichergestellt, dass keine Feuchtigkeit in den Behälter eindringt und die Bildung von Schimmel verhindert wird.

2. Reinigen Sie den Behälter

Stellen Sie vor der Lagerung der Körner im Behälter sicher, dass dieser sauber und trocken ist. Eventuelle Feuchtigkeitsspuren können die Entstehung von Schimmel begünstigen. Reinigen Sie den Behälter mit warmem Seifenwasser und trocknen Sie ihn gründlich ab. Vermeiden Sie die Verwendung von Bleichmitteln oder aggressiven Chemikalien, da diese den Körnern schaden können.

3. Trocknen Sie die Körner

Stellen Sie sicher, dass die Körner trocken sind, bevor Sie sie im Behälter aufbewahren. Jeglicher Feuchtigkeitsgehalt in den Körnern kann zur Bildung von Schimmel und Mehltau beitragen. Trocknen Sie die Körner in der Sonne oder mit einem Dörrgerät, bis sie vollständig trocken sind.

4. Verwenden Sie Trockenmittel

Trockenmittel sind Trocknungsmittel, die Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen. Sie helfen, die Körner trocken zu halten und verhindern die Bildung von Schimmel und Mehltau. Legen Sie ein Trockenmittelpäckchen in den Behälter, bevor Sie die Körner lagern.

5. Überwachen Sie Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Lagerbereich können das Wachstum von Schimmel und Mehltau beeinflussen. Idealerweise sollte die Temperatur zwischen 18 und 21 °C liegen und die Luftfeuchtigkeit weniger als 60 % betragen. Verwenden Sie ein Thermometer und ein Hygrometer, um die Bedingungen zu überwachen und bei Bedarf Anpassungen vorzunehmen.

6. Drehen Sie die Körner

Damit die Körner frisch und trocken bleiben, ist es wichtig, sie regelmäßig zu wenden. Dies trägt dazu bei, die Entstehung von Hotspots zu verhindern, die das Wachstum von Schimmel und Mehltau begünstigen können. Überprüfen Sie die Körner beim Drehen auf Anzeichen von Schimmel und Mehltau und entsorgen Sie kontaminierte Körner.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Vorbeugung von Schimmel und Mehltau in Getreidebehältern eine ordnungsgemäße Lagerung und regelmäßige Überwachung erfordert. Indem Sie den richtigen Behälter auswählen, ihn sauber halten, die Körner trocknen, Trockenmittel verwenden, die Temperatur und Luftfeuchtigkeit überwachen und die Körner drehen, können Sie sicherstellen, dass Ihre Körner frisch und schimmelfrei bleiben.